Γιατί μέλι και όχι ζάχαρη ???

---

Η ζάχαρη έχει κατηγορηθεί για πληθώρα παρενεργειών στον άνθρωπο.

1. Το υψηλό επίπεδο χοληστερίνης,
   
2. οι πονοκέφαλοι,
   
3. η κούραση,
   
4. η ερεθιστικότητα,
   
5. η δυσκοιλιότητα
   

αποδίδονται κατά ένα μεγάλο μέρος στην κοινή ζάχαρη.

Η ζάχαρη είναι ένα βιομηχανοποιημένο προϊόν αποτέλεσμα χημικής επεξεργασίας.

Η ζάχαρη αποτελείται αποκλειστικά από ζαχαρόζη.

Το μέλι είναι ένα προϊόν μεγάλης βιολογικής αξίας, κατευθείαν από τη φύση, και δεν επιδέχεται καμία επεξεργασία.

Το μέλι περιέχει 180 διαφορετικές ουσίες, οι οποίες διασυνδέονται οργανικά με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς μέχρι τώρα δεν έχει μπορέσει να το φτιάξει τεχνητά παρά τη γνωστή σύνθεση.